Un chocolat complexe et fortement épicé, élaboré à partir de cacaos sélectionnés dans les hauts plateaux de la province de Dak Lak. Poids net : 80g. Ingrédients : cacao, beurre de cacao, sucre de canne. Origine : Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat complexe et fortement épicé, élaboré à partir...
Un chocolat à l’arôme intense mais parfaitement équilibré, à la note subtile de café. Il est élaboré à partir de cacao provenant de l’île de Ben Tre dans le Delta du Mékong où les cacaoyers poussent à l’ombre des cocotiers. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat à l’arôme intense mais parfaitement...
EDITION LIMITEE Un chocolat boisé aux notes de tabac blond, élaboré à partir des fèves de cacao de la région de Tiên Giang et créé spécialement pour le magazine de design londonien Wallpaper. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. EDITION LIMITEE Un chocolat boisé aux notes de tabac...
Un chocolat rare et délicat, aux notes de noix et noisette, produit en très petites séries à partir de cacao cultivé dans les collines boisées à l’orée des hauts plateaux centraux du Vietnam entre Madagui et Bao Loc. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat rare et délicat, aux notes de noix et...
Un chocolat corsé et exceptionnellement fruité, élaboré à partir de cacao cultivé dans les collines de la province côtière de Ba Ria. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat corsé et exceptionnellement fruité, élaboré à...
Aulika est un mélange parfait entre esthétique et performances professionnelles. Un design pensé et soigné dans les moindres détails et une technologie sans précédent : double circuit hydraulique, meules coniques en acier, grandes capacités en eau et café (pour les modèles Aulika Top et Mid). Branchement en direct sur le réseau d'eau. Aulika est un mélange parfait entre esthétique et...
Sachet de 250 g le café lavé geisha s’épanouit à l’extrême sud-ouest de la Sierra Madré du Chiapas, proche du Guatemala sur les rives du Pacifique. Enserré au centre d’une biosphère riche en réserves naturelles et écologiques, le café est cultivé au pied des volcans Tacana et El Triunfo sur des hauts plateaux culminant à 1500m d’altitude. Arabica caturra... Sachet de 250 g le café lavé geisha s’épanouit à...
Elaborée uniquement avec des variétés de pommes tardives douces et douces-amères. Sur le fruit, avec une jolie matière, la pommée se travaille dans des déglaçages (foie gras frais, coquilles, veau, porc ou canard), sur des gibiers, des réductions, ou des cuissons de légumes (betteraves, oignons, navets, salsifis, endives braisées, lentilles). Elaborée uniquement avec des variétés de pommes tardives...
Mulheres do Caparaó est un groupe de femmes productricesCe café est classé niveau 1 (HNV 1) sur 3. Notre partenaire FAF a mis en place un indicateur, le High Nature Value (HNV), qui permet d'évaluer le degré de durabilité de chaque ferme sous 3 niveaux. Leurs équipes se servent de cet outil pour accompagner les producteurs vers une agriculture plus... Mulheres do Caparaó est un groupe de femmes productrices...
Sachet de 250 g le café lavé geisha s’épanouit à l’extrême sud-ouest de la Sierra Madré du Chiapas, proche du Guatemala sur les rives du Pacifique. Enserré au centre d’une biosphère riche en réserves naturelles et écologiques, le café est cultivé au pied des volcans Tacana et El Triunfo sur des hauts plateaux culminant à 1500m d’altitude. Arabica caturra... Sachet de 250 g le café lavé geisha s’épanouit à...
Température: 70°CTemps d’infusion: 3 minutes Thé vert nectarine-ginseng et gingembre Température: 70°CTemps d’infusion: 3 minutes Thé vert...
Sachet de 250g -arabica- Issu de l'agriculture biologique Un café aux notes florales, citriques et sucrées rappelant les fruits rouges, le cassis. Sachet de 250g -arabica- Issu de l'agriculture...
Sachet de 250 g - arabica Café issu de l'agriculture biologique Sachet de 250 g - arabica Café issu de l'agriculture...
Sachet de 250 g - arabica La décaféination à l'eau n'implique aucun solvant, mais un principe appelé principe d'osmose. Sachet de 250 g - arabica La décaféination à l'eau...
Thé vert sencha de Chine et pointes de thé noir, aromatisé aux fruits exotiques, au pamplemousse, et aux fruits rouges, parsemé de morceaux de papayes et d’ananas confits, un must……eau à 70° – infusion 3 minutes. Thé vert sencha de Chine et pointes de thé noir,...
Merveilleux mélange de thé et d’épices, clous de girofle, cardamome… à infuser dans du lait ou de l’eau. Un véritable voyage gustatif en Inde. Merveilleux mélange de thé et d’épices, clous de girofle,...
Température: 85°CTemps d’infusion: 4 minutes Thé noir de Chine aromatisé à la bergamote et parsemé de fleurs de bleuets. Un must…. Eau à 85° – infusion 4 minutes. Température: 85°CTemps d’infusion: 4 minutes Thé noir...
Un chocolat complexe et fortement épicé, élaboré à partir de cacaos sélectionnés dans les hauts plateaux de la province de Dak Lak. Poids net : 80g. Ingrédients : cacao, beurre de cacao, sucre de canne. Origine : Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat complexe et fortement épicé, élaboré à partir...
Un chocolat corsé et exceptionnellement fruité, élaboré à partir de cacao cultivé dans les collines de la province côtière de Ba Ria. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat corsé et exceptionnellement fruité, élaboré à...
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