Acétifiée en tronc conique d'acacia, puis vieillie en barriques sur plusieurs essences pendant un minimum de 3 ans.
Son fruité et sa longueur sont exceptionnels. Elle accompagne salades et poissons, et peut servir également à relever l’acidité d’une pommée dans un déglaçage, une sauce, ou une marinade.
Variétés : douces et douces amères notamment binet, frequin, Saint martin, Noel des champs, Petite sorte.
Composition : Cidre 85%, eau, apéritif à base de cidre
Date de disponibilité:
L'Acidulée de Cidre 37,5cl
Acétifiée en tronc conique d'acacia, puis vieillie en barriques sur plusieurs essences pendant un minimum de 3 ans.
Son fruité et sa longueur sont exceptionnels. Elle accompagne salades et poissons, et peut servir également à relever l’acidité d’une pommée dans un déglaçage, une sauce, ou une marinade.
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